Menkonsumsi sayuran sangatlah penting untuk dilakukan, supaya kebutuhan dalam nutrisu tbuh terpenuhi denganb baik, Terdapat beragam sayuran yang bisa diolah menjadi masakan yang sangat enak dan juga sangat menggugah seleral Salah satu sayuran yang bisa dipakai adalah sayur buncis. Resep tumis buncisYang mempunyai rasa yang khas, teksturnya yang lembut dan aromanya yang wangi. Menjadikan buncis sebagai salah satu sayur favorit. Terlebih lagi, ketika buncis dimasak situmis dnegan resep sederhana yang enaknya juara, mengugah seleran dan tidak ada duanya. Berikut resep cara embuat tumis buncis yang enaknya juara, pedas dan gurih
Bahan
- 200 gram bunci (siangi, potong serong sesuai selera)
- 3 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
- 7 buah cabai rawit (iris serong)
- Garam (seckupnya)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Minyak Goreng (secukupnya)
Cara Membuat
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih serta bawang merah sampai harum
- Masukan cabai rawit dan sayur buncis, lalu aduk rata
- Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk, aduk rata sambil terus masak menggunakan api kecil
- Koreksi rasa, jika sudah matang segeralah angkat dan sajikan.
Seperti yang kita ketahui bahwa bunci merupakan salah satu sayuran yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, Misalnua: bersama wortle, lembang kol serta kentang yang dimasak sayur sop, bisa dijadikan campuran salah, atau seperti resep yang berikut ini buncis diolah dengan cara ditumis. Selain kaya akan vitamin dan juga mineral, buncis juga banyak mengandung serat sehungga sangat baik untuk dikonsumsi untuk kamu yang sedang menjalankan diet rendah lemak. Supya semakin sehat Kamu bisa mengganti pengunaan minyak goreng dalam resep tumis buncis dnegan minyak zaitun. Jika kamu bukan penggemar cumi, kamu pun dapat menggantinya dengan sapi atau ayam cicang, sesuai selera anda. Atau jika kami merupkan seorang vegatiran kamu bisa mengolah tumis buncis yang berisi hanya sayuran saja, semua bahan protein hewani kamu ganti dengan sayuran lain. Misalnya wortel yang dipotong memanjang seperti korek api.
Ada resep tumis buncis lain yang praktis ini cocok untuk kamu yang tidak memiliki banyak waktu pada saat memasak, Kira-kira hanya 25 menit tumis buncis akan siap dihidangkan, Tumis buncis sebaiknya dimasak dalam jumlah habis dalam satu kali makan. Sebab jika dibiarkan tersisa tumic buncis akan berubah warna menjadi kehitaman dan tidak layak konsumsi lagi.
Bahan
- 250 gram buncis, potong serong tipis
- 1 buah cumi, bersihkan, potong bentuk cincin
- 5 buah cabai merah keriting, potong serong tipis
- 3 buah cabai rawit, iris halus
- 1 buah tomat ukuran sedang, belah 8
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawnag putih
- 3 sdm minyak goreng
Cara membuat
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan irisan cabai merah serta rawit. Tumis sebentara sampai cabai layu. Masukan tomay dan cumi masak sampai cumi matang.
- Masukan buncis sesekali dan aduk perlahan, masak hingga matang. Angkat dan sajikah saat hangat.
Masih banyak resep tumis buncis yang berserakan di Internet, yang bisa anda coba varian nya selain 2 varian diatas. Supaya tidak bosan dnegan menu yang disajikan. Kami yakin resep tumis buncis kami sajikan menjadi salah satu alternative hidangan yang praktis untuk keluarga anda.